Первоцветы вокруг нас: путешествие украинской флорой

Очень скоро на всех приусадебных участках и многих городских клумбах расцветут подснежники, а за ними пролеска, затем – хохлатка. Многие ли знают правильные названия всех этих первоцветов, которые с детства в зависимости от региона слышали от бабушек или родителей в народном, так сказать, варианте?

Мало верно определять растение среди прочих, знать названия, важно знать их свойства, будь то лечебные или ядовитые. Книга Сары Пеннер «Тайная лавка ядов» построена на том, какими секретами владела собственница аптеки. И я сразу вспоминаю экскурсию в музей-аптеку, содержащую все эти ступки и пестики, весы для правильной дозировки ингредиентов, с неповторимым ароматом трав украинских лесов, лугов и полей. Такие музеи есть в Черновцах, Львове, Харькове, Киеве.

Весна всегда побуждала к более близкому общению с природой и ознакомлению с ее проявлениями. Итак, когда в окрестные леса ходить нельзя, появились так называемые цветочные туры, которые теперь сочетают в себе не только поездку в Нидерланды на тюльпаны, гиацинты, мускари, галантусы, но и туры на крокусы в Закарпатье и нарциссовую долину.

Наиболее распространенные и всеми известные растения окружают нас в повседневной среде.

Живя в Киеве, я легко нахожу в парках и на лугу мать-и-мачеху. Поскольку цветковые бутоны образуются еще с осени под поверхностью земли, готовые зацвести ранней весной, она появляется первой среди первоцветов, сначала цветы в виде жёлтых корзинок, а затем листья, и цветет дольше всех, о ней сложено множество различных легенд.  

Известно, что это женская трава семейства астровых, применяется при кашле как отхаркивающее средство, а также хорошо заживляет раны. Для лечебных целей собирают как листья, так и соцветия. Свежие листья применяются в компрессе для облегчения ревматических и подагрических болей. Молодые листья лучше собирать в мае-июне, а сушить в хорошо проветриваемых помещениях.

Растёт на месте древних кострищ, илистых, глинистых и  известняковых почвах. По ней можно хорошо определить место залегания водоносного горизонта. Из листьев мать-и-мачехи делают салаты. А то, что из разнообразных цветов давно и успешно делают десерты, и говорить нечего. Семян на одном растении может быть до 8000 и прорастают они сразу после дозревания – в течение 3-6 часов. Не следует путать с одуванчиком лекарственным, а различить легко помогут листья.

Прогуливаясь среди домов, даже в центре, натыкаюсь на всевозможные сорта подснежника белоснежного, что лезет из-под грязного городского снега. Снежный колокольчик, как точно подметили немцы или снежинка – с английского, в домашних условиях, зацветает значительно раньше своего лесного собрата. Обратите внимание, что вокруг кустика образуется проталина, это растение буквально растапливает вокруг себя снег, выделяя тепло. Дикорастущие подснежники размножаются не только луковицами, но и семенами, растаскиваемыми муравьями. Семейство амариллисовые.

Белоцветник весенний из того же семейства – амарилисовые, луковичный и любит влагу, как и подснежник белоснежный. Является разновидностью подснежника и взаимозаменим с ним. В отличие от подснежника имеет не три наружных и три внутренних лепестка в цветке, а просто широкий шестилепестковый цветок с желто-зелеными пятнышками по наружному краю (у подснежника же три внутренних лепестка имеют зеленую окраску).

Различают весенний и летний белоцветник. Весенний имеет на стебле один, редко два цветка, с виду как поникший колокольчик. Португальские и североафриканские белоцветы – осенние. 

Перелеска благородная семейства лютиковые не  то же самое, что и пролеска, растет она повсюду в лесах и кустарниках, в садах и вокруг опустевших карьеров, буйным ковром покрывает каменистые почвы вплоть до северо-восточных областей Азии, ядовита. Листья растения похожи на печень, оттого и бытует мнение, основываясь на пересказах охотников о том, что больные животные отыскивают и поедают перелеску. Семена также разносят муравьи, молодые листья появляются только после цветения, имеет ползучий корень. Цветки, как правило, фиолетово-синие, розовые и белые, но садовых растений выведено множество сортов различной окраски.

Чуть позже появляется пролеска синяя семейства спаржевых, ее пыльца синяя. Есть также разновидность пролески сибирской, хоть это и вовсе не означает, что она растет в Сибири. Эти растения еще называют эфемероиды, что означает, что они исчезают до следующей весны. Но вопреки четкому определению в названии, встречаются и белые, и розовые окрасы, правда, редко. Только во время работы над этой статьей я узнала, что у многих весенних растений, есть их осенние виды, как и у пролески, которую можно встретить осенью на юге Украины и в Крыму.

Практически одновременно с пролеской появляется анемона семейства лютиковые или ветреница дубравная. Не зря называется ветреница, ведь корень этого слова на латинском «ветер», да и появляется она в пору холодных ветров. При этом в горах встречается не так часто. Это растение-путешественник лесом, оно не выдерживает долго на одном месте и перемещает побеги. Распространена на Подолье желтая лютиковая с цветком из пяти лепестков, но ветреница дубравная – белая, шестилепестковая.

Нельзя не обойти вниманием крокус, повсеместно цветущий в парках Англии. Крокус, который растет в Карпатах, называют шафран Гейфеля, но не из него делают пряность, а из шафрана посевного, который цветет осенью. Янош Хойффель, в честь которого названа разновидность цветка был венгерским врачом-гомеопатом и по совместительству – ботаником. Также это еще и пищевой оранжевый краситель. Вот этот вот посевной вид и не встречается в дикорастущем виде и без помощи человека размножаться не может.

Видов крокусов есть огромное множество, их можно выращивать как в горшке, так и в открытом грунте. Как ни крути, а эти цветы совсем не то же, что и сон-трава (прострел). Вы можете видеть ее на заглавном фото.

У осеннего крокуса (безвременника) для домашнего любимца ядовиты все части растения. Признаки отравления – раздражение ротовой полости и гортани, кровавая рвота, диарея, повреждения внутренних органов и подавление деятельности костного мозга.  Относится к семейству мелантиевых. У безвременника 6 тычинок, а у крокуса всего три и относится он к семейству ирисовые.

А вот хохлатка полая принадлежит семейству маковых, и называется так, потому что ее клубень полый. Все ее знают, мало кто знает правильное название. Типичный представитель европейской флоры, распространена от атлантического побережья. Растет очень густо, иногда заполонив собой весь растительный покров. Летом, отдыхая в поверхностных слоях почвы, клубни содержат алкалоиды трех групп: коридарин, корикавин и бульбокапин. В малых дозах они вызывают сонливость, а бульбокапин приводит к состоянию, близкому к эпилепсии. Эта многолетняя трава имеет цветки, будто дутые. Больше 100 видов растет в Азии и совсем мало в Европе. Хорошо насеиваются. Немного похожа на сорняковую зубчатку красную, но та, к счастью, цветет в мае.

Медуница лекарственная семейства бурачниковые называется так не просто так, ведь лечит заболевания лёгких. В Англии ее выращивают для салатов. Медуница немного напоминает гортензию разнообразием и сменой окраски цветков, только у медуницы это разноцветие зависит от кислотности не грунта, а кислотности внутриклеточных соков. При кислой реакции в бутоне цветок получается розовым, а после опыления реакция нейтральная или слабощелочная — и цветок голубой. Причём на одном стебле. Это так красиво!

Хочу напомнить, что большинство упомянутых цветов занесены в Красную книгу Украины, посему торговля этими редкими растениями карается штрафом от 1 700 до 3 655 грн.